Gâteaux : page 5

 

 

 

Millefeuille

 

Pâte feuilletée et crème pâtissière

 

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Succès

 

Biscuit amandes et crème au beurre praliné

 

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Zuchetto praliné/amaretto

 

Biscuit/amaretto, mousse praliné et éclats de chocolat

 

 

 

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Fraisier basket 

 

Génoise nature, crème mousseline et fraises 

 

 

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